Keksteig Bällchen mit Schokostückchen

Name: Keksteig Bällchen mit Schokostückchen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 24 Bällchen
Ingredients: 150g Butter, weich; 100g Zucker; 1 TL Vanilleextrakt; 1 Prise Salz; 1 Ei; 200g Mehl; 100g Schokoladentröpfchen

Hervorgehoben unter: Süßspeisen Rezepte

Keksteig Bällchen mit Schokostückchen sind der perfekte süße Snack für zwischendurch. Diese leckeren kleinen Bällchen sind einfach zuzubereiten und schmecken himmlisch.

Erstellt von

Anna Müller

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T11:38:30.187Z

Diese Keksteig Bällchen sind nicht nur ein Genuss, sondern auch eine tolle Möglichkeit, um die Süßigkeitenliebe zu stillen. Ideal für Partys oder einfach zum Naschen!

        Warum Sie diese Keksteig Bällchen lieben werden
        Unwiderstehlicher Keksteiggeschmack mit zarten Schokostückchen
Einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit
Können nach Belieben verfeinert werden, z.B. mit Nüssen oder Trockenfrüchten

      

Die Vorteile von Keksteig Bällchen

Keksteig Bällchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, um kreative Ideen in der Küche auszuprobieren. Mit einer Basis aus weichem Keksteig und der Zugabe von Schokostückchen entsteht ein unverwechselbarer Geschmack, der Jung und Alt begeistert. Die Kombination aus süßem Teig und zart schmelzenden Schokoladentröpfchen sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das man nicht so schnell vergisst.

Ein weiterer Vorteil dieser Bällchen ist ihre Vielseitigkeit. Ob als Snack für die Kaffeepause, als süße Überraschung für einen Kindergeburtstag oder einfach nur für den eigenen Genuss – die Keksteig Bällchen passen zu jeder Gelegenheit. Sie lassen sich hervorragend vorbereiten und sind auch ideal für spontane Besuche oder kleine Feiern. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich schnell ein köstlicher Snack zaubern.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um die besten Keksteig Bällchen zuzubereiten, ist es wichtig, die Zutaten in der richtigen Reihenfolge zu vermengen. Beginnen Sie damit, die Butter und den Zucker gut zu vermischen, damit sich der Zucker vollständig auflöst. Dies sorgt für eine zarte und gleichmäßige Textur des Teigs. Achten Sie darauf, die Butter vorher auf Zimmertemperatur kommen zu lassen, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.

Das Hinzufügen von Schokoladentröpfchen kann je nach Geschmack variiert werden. Probieren Sie verschiedene Sorten wie Zartbitter, Vollmilch oder weiße Schokolade aus. Auch die Zugabe von Nüssen oder Trockenfrüchten gibt den Bällchen eine interessante Note und einen zusätzlichen Crunch. Experimentieren Sie gerne mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre ganz persönlichen Lieblings-Keksteig Bällchen zu kreieren.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen, um diese köstlichen Keksteig Bällchen zuzubereiten:

Zutaten

150g Butter, weich
100g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
1 Ei
200g Mehl
100g Schokoladentröpfchen

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Keksteig Bällchen zuzubereiten:

Teig zubereiten

In einer Schüssel die weiche Butter, den Zucker, das Vanilleextrakt und das Salz gut vermischen. Fügen Sie das Ei hinzu und rühren Sie alles gut durch.

Mehl hinzufügen

Das Mehl nach und nach unterrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Zum Schluss die Schokoladentröpfchen unterheben.

Bällchen formen

Mit den Händen kleine Bällchen aus dem Teig formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis die Bällchen leicht goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Die Keksteig Bällchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Keksteig Bällchen!

Aufbewahrung der Keksteig Bällchen

Die Keksteig Bällchen lassen sich hervorragend aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter, um ihre Frische zu bewahren. So bleiben sie für bis zu einer Woche köstlich und saftig. Wenn Sie die Bällchen länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch im Gefrierfach lagern. Wickeln Sie sie dazu gut in Frischhaltefolie ein oder verwenden Sie einen Gefrierbeutel. Auf diese Weise können Sie jederzeit einen süßen Snack genießen.

Vor dem Servieren können Sie die gefrorenen Bällchen einfach im Kühlschrank auftauen lassen. Alternativ können sie auch direkt aus dem Gefrierfach in den Ofen gegeben werden, um sie leicht aufzufrischen. So schmecken sie fast so gut wie frisch gebacken!

Variationen und kreative Ideen

Die Keksteig Bällchen sind eine tolle Basis für viele kreative Variationen. Fügen Sie zum Beispiel gehackte Nüsse, getrocknete Früchte oder verschiedene Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzu, um den Geschmack zu variieren. Auch ein Hauch von Espresso oder Kaffeepulver kann den Keksgenuss intensivieren und für eine neue Geschmackserfahrung sorgen.

Wenn Sie eine glutenfreie Variante ausprobieren möchten, können Sie das Mehl durch eine glutenfreie Mischung ersetzen. Auch die Verwendung von Mandelmehl kann interessante Aromen und eine besondere Textur schaffen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie neue Kombinationen, die Ihren persönlichen Vorlieben entsprechen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Keksteig Bällchen einfrieren?

Ja, Sie können die Bällchen nach dem Abkühlen einfrieren. Sie bleiben bis zu 2 Monate frisch.

→ Kann ich andere Zutaten hinzufügen?

Ja, Sie können Nüsse, Trockenfrüchte oder andere Schokoladensorten nach Belieben hinzufügen.

→ Wie lange sind die Keksteig Bällchen haltbar?

Die Bällchen sind in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich den Zucker reduzieren?

Ja, Sie können den Zuckergehalt nach Ihrem Geschmack anpassen, beachten Sie jedoch, dass dies die Süße des Teigs beeinflusst.