Zarte Pistazien Murbchen Mit Puderzucker

Name: Zarte Pistazien Murbchen Mit Puderzucker
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 24 Stück
Ingredients: 250 g Butter, weich; 125 g Puderzucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Ei; 500 g Mehl; 100 g Pistazien, gehackt; Prise Salz; Puderzucker zum Bestäuben

Hervorgehoben unter: Süßspeisen Rezepte

Zarte Pistazien Murbchen Mit Puderzucker sind die perfekte süße Leckerei für jeden Anlass. Mit ihrem nussigen Aroma und dem feinen Puderzucker-Topping sind sie ein Genuss für die Sinne.

Erstellt von

Anna Müller

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-05T20:22:21.158Z

Diese zarten Murbchen sind ein wahrer Genuss. Die Kombination aus Pistazien und Puderzucker verleiht ihnen eine besondere Note, die sie zu einem Highlight auf jedem Kaffeetisch macht.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Nussiger Geschmack der Pistazien, der die Sinne verführt
Zarte Konsistenz, die im Mund zergeht
Ideal für festliche Anlässe oder als süße Belohnung

      

Die perfekte Kombination von Aromen

Die Zarten Pistazien Murbchen sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Erlebnis für den Gaumen. Die Kombination aus der cremigen Butter, dem süßen Puderzucker und dem nussigen Aroma der Pistazien schafft eine harmonische Balance, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Die Murbchen sind schmelzend zart und bieten einen unverwechselbaren Geschmack, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Die Zugabe von Vanillezucker verstärkt das Aroma und sorgt für eine feine süße Note, die diesen Keksen eine besondere Note verleiht. Egal, ob bei einer Feier, als Snack für zwischendurch oder einfach nur zum Kaffee – diese Murbchen sind die perfekte Wahl.

Ein Rezept für jede Gelegenheit

Die Zarten Pistazien Murbchen sind äußerst vielseitig und passen zu zahlreichen Anlässen. Ob als edles Mitbringsel zu einer Feier, als süße Überraschung für Gäste oder einfach als Belohnung für sich selbst – diese Kekse sind immer eine gute Wahl. Sie lassen sich zudem hervorragend in einer hübschen Box verpacken und sind somit auch ein ideales Geschenk für Freunde und Familie.

Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten. Selbst ungeübte Bäcker können sich an diesem Rezept versuchen und werden mit köstlichen Ergebnissen belohnt. Die Murbchen lassen sich auch gut aufbewahren, sodass man immer einen Vorrat an süßen Leckereien griffbereit hat.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, die Zutaten in der richtigen Reihenfolge zu verarbeiten. Achten Sie darauf, die Butter gut schaumig zu schlagen, bevor Sie die anderen Zutaten hinzufügen. Dies sorgt für eine luftige und zarte Konsistenz der Murbchen. Zudem sollte der Teig vor dem Backen unbedingt im Kühlschrank ruhen, um die Aromen zu intensivieren und die Formgebung zu erleichtern.

Beim Ausrollen des Teigs kann es hilfreich sein, die Fläche leicht zu bemehlen, um ein Ankleben zu verhindern. Achten Sie darauf, die Murbchen nicht zu lange zu backen – sie sollten nur leicht goldbraun werden, um ihre zarte Textur zu bewahren.

Zutaten

Für die Murbchen:

250 g Butter, weich
125 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
500 g Mehl
100 g Pistazien, gehackt
Prise Salz

Zum Bestäuben:

Puderzucker zum Bestäuben

Die Zutaten sollten frisch und von hoher Qualität sein, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Zubereitung

Teig zubereiten

Die weiche Butter mit Puderzucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut verrühren. Danach das Mehl, die gehackten Pistazien und das Salz unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Backen

Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 25 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.

Fertigstellen

Die Murbchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren großzügig mit Puderzucker bestäuben.

Die Murbchen können in einer Keksdose aufbewahrt werden und bleiben so mehrere Tage frisch.

Variationen und Anpassungen

Wenn Sie etwas Abwechslung in das Rezept bringen möchten, können Sie die gehackten Pistazien durch andere Nüsse ersetzen, wie zum Beispiel Mandeln oder Haselnüsse. Auch die Zugabe von Schokoladenstückchen kann den Murbchen eine besondere Note verleihen und sie noch verführerischer machen.

Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie auch etwas Zitronen- oder Orangenschale in den Teig einarbeiten. Dies verleiht den Keksen eine frische, fruchtige Komponente, die wunderbar mit dem nussigen Aroma harmoniert.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Zarten Pistazien Murbchen lassen sich ideal in einer luftdichten Dose aufbewahren. So bleiben sie bis zu zwei Wochen frisch und köstlich. Achten Sie darauf, die Dose an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern, um die perfekte Konsistenz zu bewahren.

Falls Sie größere Mengen zubereiten möchten, können Sie die Murbchen auch einfrieren. Wickeln Sie sie dafür gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie sie in einem gefrierfesten Behälter. So haben Sie jederzeit einen Vorrat an leckeren Keksen zur Hand.

Serviervorschläge

Die Murbchen eignen sich hervorragend als Begleitung zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie können auch auf einem festlichen Plattenarrangement serviert werden, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Ein wenig frisches Obst oder eine kleine Schokoladensauce können das Geschmackserlebnis abrunden.

Für ein besonderes Event können Sie die Murbchen mit einer Schicht Zartbitter- oder weißer Schokolade überziehen, um ihnen einen luxuriösen Touch zu verleihen. Dies macht sie nicht nur lecker, sondern auch optisch zu einem Highlight auf jedem Tisch.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Murbchen mit anderen Nüssen zubereiten?

Ja, Sie können die Pistazien durch Mandeln oder Walnüsse ersetzen.

→ Wie lange bleiben die Murbchen frisch?

In einer Keksdose aufbewahrt, bleiben die Murbchen bis zu einer Woche frisch.

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, ersetzen Sie die Butter durch pflanzliche Margarine und das Ei durch einen Ei-Ersatz.

→ Wie kann ich die Murbchen dekorieren?

Sie können die Murbchen auch mit geschmolzener Schokolade oder gehackten Pistazien dekorieren.