Süße Schneebällchen mit Kokos

Hervorgehoben unter: Süßspeisen Rezepte

Entdecken Sie das köstliche Rezept für süße Schneebällchen mit Kokos! Diese zarten Leckerbissen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Gaumenschmaus. Mit ihrer knackigen Kokosnuss-Schicht und dem süßen Inneren sind sie perfekt für festliche Anlässe oder als schmackhafter Snack zwischendurch. Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen himmlischen Köstlichkeiten, die jedem schmecken werden.

Anna Müller

Erstellt von

Anna Müller

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T09:17:42.978Z

Die süßen Schneebällchen mit Kokos sind das perfekte Dessert für jede Feier. Ihre Kombination aus süßem Teig und knuspriger Kokosnuss macht sie unwiderstehlich.

Die Perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

Diese süßen Schneebällchen mit Kokos bieten eine unwiderstehliche Kombination aus zartem Teig und knackigen Kokosraspeln. Die äußere Schicht sorgt für einen angenehmen Biss, während das weiche Innere eine wahre Gaumenfreude ist. Perfekt zum Teilen oder Genießen mit einer Tasse Tee oder Kaffee, machen diese kleinen Leckerbissen jeden Snack-Moment zu etwas Besonderem.

Die Verwendung von hochwertiger Butter und frischen Eiern trägt zur hervorragenden Textur der Schneebällchen bei. Diese Zutaten sind entscheidend für die ausgewogene Süße und den reichen Geschmack. Das Zusammenspiel von Fett und Zucker verleiht den Kügelchen ihre Weichheit und macht sie zu einem Erlebnis für alle Sinne.

Ein ideales Rezept für jede Gelegenheit

Ob als süßer Snack für die Kaffeetafel, für festliche Anlässe oder einfach nur zwischendurch – die süßen Schneebällchen sind stets eine willkommene Leckerei. Sie lassen sich auch hervorragend vorbereiten und bieten sich perfekt für Feiern oder Feiertage an. Ihre köstliche Erscheinung und der verführerische Duft, der während des Backens den Raum erfüllt, schaffen eine einladende Atmosphäre.

Zusätzlich eignen sich diese Schneebällchen hervorragend als Geschenk aus der eigenen Backstube. Verpackt in einer schönen Box oder einem Glas, machen sie sich fantastisch als persönliche Geste zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen oder Feiertagen.

Variationsmöglichkeiten

Einer der besten Aspekte dieses Rezepts ist seine Vielseitigkeit. Wer es etwas abenteuerlicher mag, kann andere Zutaten wie Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen, um neue Geschmackskombinationen zu kreieren. Mandeln oder Haselnüsse verleihen eine zusätzliche Crunch-Textur, während getrocknete Cranberries oder Aprikosen für ein fruchtiges Aroma sorgen.

Des Weiteren kann die Schokolade, mit der die Schneebällchen überzogen werden, variiert werden. Zartbittere, Vollmilch- oder sogar weiße Schokolade bieten verschiedene Geschmackserlebnisse. Durch das Experimentieren mit verschiedenen Schokoladensorten wird jede Portion zu einem einzigartigen Genuss, der garantiert begeistert.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für die süßen Schneebällchen:

Zutaten

  • 200 g Zucker
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 300 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 150 g Kokosraspeln
  • 100 g Schokolade (zum Überziehen)

Die Zutaten sorgfältig abmessen und bereitstellen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die köstlichen Schneebällchen zuzubereiten:

Teig zubereiten

In einer Schüssel Zucker und Butter cremig rühren. Dann die Eier nacheinander einrühren. Mehl und Backpulver vermengen und unter die Zucker-Ei-Masse heben.

Kokos hinzufügen

Die Kokosraspeln unter den Teig mischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Formen und backen

Den Teig in kleine Kügelchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Bei 180 °C etwa 10 Minuten backen.

Überziehen mit Schokolade

Die Schokolade schmelzen und die abgekühlten Schneebällchen darin eintauchen. Anschließend auf einem Gitter auskühlen lassen.

Nachdem die Schneebällchen abgekühlt sind, sind sie bereit zum Servieren.

Tipps für das perfekte Ergebnis

Um sicherzustellen, dass die Schneebällchen gleichmäßig backen, ist es wichtig, den Ofen gut vorzuheizen und darauf zu achten, dass der Teig bei der Formung gleichmäßig groß ist. Achten Sie darauf, dass die Kugeln nicht zu groß sind, damit sie auch in der Mitte gut durchbacken. Eine gute Platzierung im Ofen kann ebenfalls entscheidend sein.

Das Abkühlen der Schneebällchen nach dem Backen ist ebenfalls wichtig, bevor Sie sie in der Schokolade tauchen. Wenn die Kügelchen noch warm sind, könnte die Schokolade schmelzen oder sich nicht gut verteilen. Lassen Sie die Schneebällchen auf einem Gitter abkühlen, damit sie ihre Form behalten.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die süßen Schneebällchen mit Kokos können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, sie an einem kühlen und trockenen Ort zu lagern, um die frisch gebackene Konsistenz zu erhalten. Wenn Sie die Haltbarkeit verlängern möchten, können Sie die Kügelchen auch einfrieren.

Zum Einfrieren empfiehlt es sich, die Schneebällchen vorher sorgfältig in Frischhaltefolie einzuwickeln und in einem geeigneten Behälter zu lagern, damit sie keinen Gefrierbrand bekommen. Vor dem Servieren können sie einfach bei Zimmertemperatur aufgetaut werden und sind wieder so gut wie frisch gebacken.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Schneebällchen auch mit anderen Zutaten variieren?

Ja, Sie können z.B. Nüsse oder andere Trockenfrüchte hinzufügen.

Süße Schneebällchen mit Kokos

Entdecken Sie das köstliche Rezept für süße Schneebällchen mit Kokos! Diese zarten Leckerbissen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Gaumenschmaus. Mit ihrer knackigen Kokosnuss-Schicht und dem süßen Inneren sind sie perfekt für festliche Anlässe oder als schmackhafter Snack zwischendurch. Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen himmlischen Köstlichkeiten, die jedem schmecken werden.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Anna Müller

Rezeptart: Süßspeisen Rezepte

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 16 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200 g Zucker
  2. 100 g Butter
  3. 2 Eier
  4. 300 g Mehl
  5. 1 TL Backpulver
  6. 150 g Kokosraspeln
  7. 100 g Schokolade (zum Überziehen)

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel Zucker und Butter cremig rühren. Dann die Eier nacheinander einrühren. Mehl und Backpulver vermengen und unter die Zucker-Ei-Masse heben.

Schritt 02

Die Kokosraspeln unter den Teig mischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 03

Den Teig in kleine Kügelchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Bei 180 °C etwa 10 Minuten backen.

Schritt 04

Die Schokolade schmelzen und die abgekühlten Schneebällchen darin eintauchen. Anschließend auf einem Gitter auskühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 200 kcal pro Stück