Spinat Käse Pie
Hervorgehoben unter: Heimatküche Rezepte
Ein köstlicher Spinat Käse Pie, der perfekt für jede Gelegenheit ist.
Dieser Spinat Käse Pie vereint die Aromen von frischem Spinat und geschmolzenem Käse in einem knusprigen Teig. Ideal als Hauptgericht oder als Snack für zwischendurch!
Warum Sie diesen Spinat Käse Pie lieben werden
- Herzhafter Geschmack durch frischen Spinat und würzigen Käse
- Perfekt als Hauptgericht oder als Teil eines Buffets
- Einfach zuzubereiten und in kurzer Zeit servierbereit
Die Vorzüge von Spinat
Spinat ist ein äußerst nährstoffreiches Gemüse, das nicht nur lecker ist, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile bietet. Er ist reich an Vitaminen A, C und K sowie an Mineralstoffen wie Eisen und Magnesium. Diese Nährstoffe sind wichtig für die Unterstützung des Immunsystems, die Förderung der Knochengesundheit und die Verbesserung der Hautgesundheit. In einem herzhaften Gericht wie diesem Spinat Käse Pie wird der frische Geschmack des Spinats perfekt mit den cremigen Käsesorten kombiniert.
Darüber hinaus ist Spinat kalorienarm und enthält viel Wasser, was ihn zu einer idealen Zutat für eine gesunde Ernährung macht. Er kann auf vielfältige Weise zubereitet werden, sei es gedünstet, in Salaten oder gebacken in einem Pie. Die Vielseitigkeit des Spinats macht ihn zu einer beliebten Wahl in der modernen Küche.
Käsevielfalt für den perfekten Geschmack
Käse ist ein wesentlicher Bestandteil dieses Rezepts und trägt entscheidend zum herzhaften Geschmack bei. Feta-Käse bringt eine salzige, würzige Note in die Füllung, während der geriebene Käse wie Gouda für eine cremige, schmelzende Textur sorgt. Diese Kombination sorgt dafür, dass der Pie beim Backen eine wunderbare goldene Kruste erhält und die Aromen perfekt harmonieren.
Die Wahl des Käses kann je nach Vorliebe variieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Ricotta oder Ziegenkäse, um ganz neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Die Kombination aus verschiedenen Käsesorten kann dem Gericht nicht nur zusätzlichen Geschmack, sondern auch interessante Texturen verleihen.
Ideale Anlässe für den Genuss
Dieser Spinat Käse Pie eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Ob als Hauptgericht für ein Familienessen, als schmackhafte Beilage bei einem Buffet oder sogar als Snack für eine Party – dieser Pie ist vielseitig einsetzbar. Er lässt sich auch wunderbar vorbereiten und am nächsten Tag genießen, was ihn zu einer praktischen Wahl für hektische Tage macht.
Zusätzlich kann der Pie leicht mit saisonalem Gemüse oder anderen Zutaten variiert werden, um ihn an den jeweiligen Anlass anzupassen. So wird er zu einem echten Allrounder in Ihrer Küche, der sowohl bei Freunden als auch bei der Familie großen Anklang finden wird.
Zutaten
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 3-4 Esslöffel kaltes Wasser
Für die Füllung:
- 400 g frischer Spinat
- 200 g Feta-Käse
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
- 2 Eier
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Muskatnuss
Diese Zutaten ergeben einen köstlichen Spinat Käse Pie.
Zubereitung
Teig zubereiten
Mehl, Butter, Ei, Salz und kaltes Wasser in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Füllung vorbereiten
Den Spinat in einer Pfanne kurz andünsten, bis er zusammenfällt. Abkühlen lassen und gut abtropfen. Feta und geriebenen Käse mit den Eiern, der Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermengen. Den Spinat unterheben.
Pie zusammenstellen
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Teig ausrollen und in eine Pie-Form legen. Die Füllung gleichmäßig auf den Teig geben und glatt streichen.
Backen
Den Pie im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Genießen Sie Ihren frisch gebackenen Spinat Käse Pie!
Tipps zur Zubereitung
Um den perfekten Teig für Ihren Spinat Käse Pie zu erhalten, ist es wichtig, die Butter gut mit dem Mehl zu vermengen, bis eine krümelige Konsistenz entsteht. Achten Sie darauf, das kalte Wasser nur nach und nach hinzuzufügen, um die Teigkonsistenz optimal zu steuern. Ein gut gekühlter Teig lässt sich später leichter ausrollen und behält beim Backen seine Form.
Wenn Sie die Füllung zubereiten, stellen Sie sicher, dass der Spinat gut abgekühlt und gut abgetropft ist. Dies verhindert, dass der Pie zu feucht wird und der Boden durchweicht. Nach Belieben können Sie auch weitere Gewürze wie Paprika oder Kräuter hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren.
Serviervorschläge
Der Spinat Käse Pie lässt sich hervorragend mit einem frischen Salat servieren. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing ergänzt die herzhaften Aromen des Pies und sorgt für einen ausgewogenen Genuss. Auch ein Joghurt-Dip oder eine würzige Salsa können als Beilage dienen und dem Gericht eine frische Note verleihen.
Für ein besonderes Dinner können Sie den Pie auch mit einem Glas Wein kombinieren. Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu den Aromen des Spinats und des Käses. Alternativ kann ein spritziger Rosé eine erfrischende Wahl sein, die das Gericht perfekt ergänzt.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Pie im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können den Pie bis zu einem Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
→ Kann ich gefrorenen Spinat verwenden?
Ja, gefrorener Spinat kann auch verwendet werden. Achten Sie darauf, ihn gut abzutropfen.
→ Wie lange hält der Pie im Kühlschrank?
Im Kühlschrank hält der Pie etwa 3-4 Tage.
→ Kann ich den Pie einfrieren?
Ja, der Pie kann eingefroren werden. Lassen Sie ihn vollständig abkühlen und wickeln Sie ihn gut ein.
Spinat Käse Pie
Ein köstlicher Spinat Käse Pie, der perfekt für jede Gelegenheit ist.
Erstellt von: Anna Müller
Rezeptart: Heimatküche Rezepte
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Endmenge: 8 Portionen
Was Sie brauchen
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 3-4 Esslöffel kaltes Wasser
Für die Füllung:
- 400 g frischer Spinat
- 200 g Feta-Käse
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
- 2 Eier
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Muskatnuss
Anweisungen
Mehl, Butter, Ei, Salz und kaltes Wasser in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Spinat in einer Pfanne kurz andünsten, bis er zusammenfällt. Abkühlen lassen und gut abtropfen. Feta und geriebenen Käse mit den Eiern, der Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermengen. Den Spinat unterheben.
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Teig ausrollen und in eine Pie-Form legen. Die Füllung gleichmäßig auf den Teig geben und glatt streichen. Mit etwas geriebenem Käse bestreuen.
Den Pie im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 320 kcal
- Total Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Cholesterol: 150mg
- Sodium: 300mg
- Total Carbohydrates: 25g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 2g
- Protein: 9g