Silvester Tapas Platte mit Dips

Hervorgehoben unter: Ausländische Rezepte

Genießen Sie eine köstliche Silvester Tapas Platte mit einer Auswahl an Dips, perfekt für den Jahreswechsel.

Anna Müller

Erstellt von

Anna Müller

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T05:05:48.143Z

Die Silvester Tapas Platte mit Dips ist das perfekte Gericht, um mit Freunden und Familie ins neue Jahr zu feiern. Die bunten und schmackhaften Häppchen bringen Freude und gesellige Stimmung auf jeden Tisch.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Vielfältige Auswahl an köstlichen Dips
  • Perfekt portioniert für geselliges Beisammensein
  • Ein Fest für die Augen und den Gaumen

Vielfalt der Tapas

Die Silvester Tapas Platte bietet eine bunte Vielfalt an Aromen und Texturen, die perfekt für das Jahresende geeignet sind. Tapas sind nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine Einladung zur Geselligkeit. Während Sie die verschiedenen Geschmäcker genießen, können Sie sich mit Ihren Gästen austauschen und die festliche Stimmung des Abends feiern.

Die Kombination aus würziger Chorizo, cremigem Manchego Käse und knackigen Paprika sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Diese Tapas sind leicht zuzubereiten und lassen sich hervorragend im Voraus vorbereiten, sodass Sie am Silvesterabend mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können.

Dips für jeden Geschmack

Die Auswahl an Dips, die Sie für Ihre Tapas Platte anbieten, kann den Unterschied ausmachen. Hummus bringt eine nussige Note, während die Guacamole mit ihrer cremigen Textur und dem frischen Geschmack von Avocado begeistert. Diese Dips sind nicht nur köstlich, sondern auch gesund und nahrhaft.

Der Joghurt-Dip mit Kräutern sorgt für eine erfrischende Komponente, die die Schärfe der Chorizo ausgleicht, während die Salsa eine fruchtige Schärfe bietet, die das Geschmackserlebnis abrundet. Diese Kombination wird sicherlich jeden Gaumen erfreuen und lässt sich leicht anpassen, um auch besondere Vorlieben zu berücksichtigen.

Perfekte Präsentation

Die Anrichtung Ihrer Tapas Platte spielt eine entscheidende Rolle für den visuellen Eindruck. Verwenden Sie eine große, flache Servierplatte, um die verschiedenen Komponenten schön zu platzieren. Achten Sie darauf, die Farben der Lebensmittel ansprechend zu kombinieren – das Auge isst schließlich mit!

Verzieren Sie die Platte mit frischen Kräutern oder essbaren Blüten, um einen zusätzlichen Akzent zu setzen. Eine ansprechende Präsentation macht das Essen nicht nur einladender, sondern steigert auch die Vorfreude auf das Feiern des neuen Jahres.

Zutaten für die Tapas Platte

Für die Tapas

  • 200g Chorizo, in Scheiben
  • 150g Manchego Käse, gewürfelt
  • 100g Oliven, gemischt
  • 200g Paprika, in Streifen
  • 100g Kichererbsen, gekocht

Für die Dips

  • 150g Hummus
  • 100g Guacamole
  • 150g Joghurt-Dip mit Kräutern
  • 100g Salsa

Zusammenstellung der Platte

Zubereitung

Tapas vorbereiten

Schneiden Sie die Chorizo in Scheiben und den Käse in Würfel. Arrangieren Sie diese zusammen mit den Oliven, Paprika und Kichererbsen auf einer großen Servierplatte.

Dips zubereiten

Bereiten Sie die Dips vor, indem Sie Hummus, Guacamole, Joghurt-Dip und Salsa in kleinen Schalen anrichten.

Servieren

Servieren Sie die Tapas Platte zusammen mit den Dips und genießen Sie sie mit Freunden und Familie.

Die Tapas Platte kann auch im Voraus zubereitet werden, um Zeit zu sparen.

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Tapas frisch und schmackhaft sind, bereiten Sie die Zutaten möglichst kurz vor dem Servieren vor. Die Chorizo kann einige Stunden zuvor in Scheiben geschnitten werden, aber die Dips sollten idealerweise kurz vor dem Servieren zubereitet werden, um ihre Frische zu bewahren.

Ein weiterer Tipp ist, verschiedene Texturen in Ihre Tapas Platte einzubauen. Weiche Dips wie Guacamole und Joghurt-Dip harmonieren wunderbar mit knackigen Gemüsesticks und der würzigen Chorizo. Experimentieren Sie mit weiteren Zutaten, um die Platte noch abwechslungsreicher zu gestalten.

Variationen der Tapas

Fühlen Sie sich frei, kreativ zu werden und Ihre eigenen Lieblingszutaten in die Tapas Platte zu integrieren. Sie können beispielsweise gebratene Garnelen, mariniertes Gemüse oder verschiedene Käsesorten hinzufügen, um die Auswahl zu erweitern. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Eine vegetarische Variante könnte beispielsweise gegrillte Zucchini oder Auberginen, zusammen mit einem leckeren Pesto-Dip beinhalten. So stellen Sie sicher, dass für jeden Gast etwas dabei ist, unabhängig von ihren Ernährungsgewohnheiten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Tapas Platte im Voraus zubereiten?

Ja, die meisten Zutaten können einige Stunden im Voraus vorbereitet werden.

→ Welche Getränke passen gut zu dieser Tapas Platte?

Wein, Sekt oder ein frischer Cocktail passen hervorragend.

→ Kann ich vegetarische Alternativen verwenden?

Ja, ersetzen Sie die Chorizo durch geräucherten Tofu oder mehr Gemüse.

→ Wie lange sind die Dips haltbar?

Hummus und Guacamole sollten innerhalb von 2 Tagen verzehrt werden, während Salsa länger haltbar ist.

Silvester Tapas Platte mit Dips

Genießen Sie eine köstliche Silvester Tapas Platte mit einer Auswahl an Dips, perfekt für den Jahreswechsel.

Vorbereitungszeit30
Kochzeit20
Gesamtzeit50

Erstellt von: Anna Müller

Rezeptart: Ausländische Rezepte

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4-6

Was Sie brauchen

Für die Tapas

  1. 200g Chorizo, in Scheiben
  2. 150g Manchego Käse, gewürfelt
  3. 100g Oliven, gemischt
  4. 200g Paprika, in Streifen
  5. 100g Kichererbsen, gekocht

Für die Dips

  1. 150g Hummus
  2. 100g Guacamole
  3. 150g Joghurt-Dip mit Kräutern
  4. 100g Salsa

Anweisungen

Schritt 01

Schneiden Sie die Chorizo in Scheiben und den Käse in Würfel. Arrangieren Sie diese zusammen mit den Oliven, Paprika und Kichererbsen auf einer großen Servierplatte.

Schritt 02

Bereiten Sie die Dips vor, indem Sie Hummus, Guacamole, Joghurt-Dip und Salsa in kleinen Schalen anrichten.

Schritt 03

Servieren Sie die Tapas Platte zusammen mit den Dips und genießen Sie sie mit Freunden und Familie.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 350 kcal
  • Total Fat: 22g
  • Saturated Fat: 6g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 450mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 6g
  • Sugars: 4g
  • Protein: 10g