Herzhafte Knoblauch Parmesan Knoten

Name: Herzhafte Knoblauch Parmesan Knoten
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250g Mehl; 1 TL Trockenhefe; 1 TL Salz; 150ml warmes Wasser; 50g geschmolzene Butter; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 50g geriebener Parmesan; Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Heimatküche Rezepte

Diese köstlichen Knoblauch Parmesan Knoten sind perfekt als Snack oder Beilage. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine wunderbare Kombination aus Aromen.

Erstellt von

Anna Müller

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T09:35:29.007Z

Die Herzhafte Knoblauch Parmesan Knoten sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig einsetzbar. Sie passen hervorragend zu Suppen, Salaten oder einfach als Snack für zwischendurch. Der aromatische Knoblauch und der würzige Parmesan machen diese Knoten zu einem echten Geschmackserlebnis.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Aromatischer Knoblauchgeschmack kombiniert mit würzigem Parmesan
Perfekte Konsistenz, die beim Backen goldbraun wird
Einfach zuzubereiten und ideal für jede Gelegenheit

      

Die perfekte Snack-Idee

Herzhafte Knoblauch Parmesan Knoten sind eine hervorragende Wahl für jeden Snack-Liebhaber. Sie bieten nicht nur ein intensives Aroma, sondern sind auch vielseitig einsetzbar. Ob als Appetizer bei einer Feier, als Beilage zu einem Hauptgericht oder einfach nur zum Naschen zwischendurch – diese Knoten sind immer ein Hit.

Die Kombination aus aromatischem Knoblauch und würzigem Parmesan macht diese Knoten zu einem Geschmackserlebnis, das niemand vergessen wird. Ihre goldbraune Farbe und der knusprige Biss sorgen dafür, dass sie auch optisch ansprechend sind und auf jedem Tisch eine gute Figur machen.

Ein einfaches Rezept für jedermann

Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. Mit wenigen Zutaten und wenig Zeitaufwand können Sie diese Knoblauch Parmesan Knoten problemlos selbst herstellen. Ideal für Anfänger in der Küche oder für alle, die schnell etwas Leckeres zaubern möchten.

Die Zubereitung erfordert lediglich das Vermengen der Zutaten und das Formen der Knoten. Diese unkomplizierte Herangehensweise ermöglicht es Ihnen, auch spontane Gäste mit einem köstlichen Snack zu überraschen, ohne viel Aufwand betreiben zu müssen.

Geselliges Kochen

Das gemeinsame Zubereiten von Speisen schafft eine besondere Atmosphäre. Laden Sie Freunde oder Familie ein und verbringen Sie Zeit in der Küche, während Sie gemeinsam die Knoblauch Parmesan Knoten herstellen. Jeder kann beim Kneten des Teigs oder beim Formen der Knoten helfen, was das Kochen zu einem geselligen Erlebnis macht.

Diese Knoten sind nicht nur köstlich, sondern auch perfekt für gesellige Abende. Servieren Sie sie mit verschiedenen Dips oder Saucen, um das Geschmackserlebnis zu erweitern. So wird jede Veranstaltung zu einem besonderen Ereignis.

Zutaten

Für die Knoblauch Parmesan Knoten

250g Mehl
1 TL Trockenhefe
1 TL Salz
150ml warmes Wasser
50g geschmolzene Butter
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
50g geriebener Parmesan
Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Die Zutaten sind einfach zu beschaffen und ermöglichen eine schnelle Zubereitung der Knoten.

Zubereitung

Teig zubereiten

In einer Schüssel das Mehl, die Trockenhefe und das Salz vermengen. Das warme Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.

Knoblauch und Parmesan hinzufügen

Die geschmolzene Butter, den gehackten Knoblauch und den geriebenen Parmesan in den Teig einarbeiten. Mit Pfeffer abschmecken.

Knoten formen

Den Teig in gleich große Stücke teilen und zu kleinen Knoten formen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten goldbraun backen. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen.

Die Knoten sind warm serviert ein wahrer Genuss!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Knoten perfekt gelingen, achten Sie darauf, die Hefe gut mit dem Mehl zu vermengen, bevor Sie das Wasser hinzufügen. Dies fördert eine gleichmäßige Verteilung der Hefe und sorgt für eine bessere Teigentwicklung.

Lassen Sie den Teig nach dem Kneten ausreichend ruhen. Dies ist entscheidend für die Konsistenz und den Aufstieg der Knoten. Ein ruhender Teig entwickelt Geschmack und Textur, die Ihr Endergebnis maßgeblich verbessern.

Variationen des Rezepts

Fühlen Sie sich frei, das Grundrezept nach Ihrem Geschmack anzupassen! Fügen Sie zum Beispiel frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian hinzu, um den Knoten eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen. Auch ein Hauch von Chili kann für einen interessanten Kick sorgen.

Für eine besonders cremige Variante können Sie zusätzlich zu Parmesan auch Mozzarella verwenden. Die Kombination aus dem würzigen Parmesan und dem schmelzenden Mozzarella macht diese Knoten besonders köstlich und unwiderstehlich.

Lagerung und Haltbarkeit

Die Knoblauch Parmesan Knoten schmecken frisch am besten, können aber auch für spätere Anlässe aufbewahrt werden. Lassen Sie die Knoten nach dem Backen vollständig abkühlen und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie bis zu 2 Tage frisch.

Falls Sie die Knoten länger aufbewahren möchten, können Sie diese auch einfrieren. Wickeln Sie die abgekühlten Knoten in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu einem Monat haltbar und können bei Bedarf einfach aufgetaut und kurz im Ofen aufgebacken werden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich frischen Knoblauch verwenden?

Ja, frischer Knoblauch verleiht den Knoten einen intensiveren Geschmack.

→ Wie lange halten die Knoten?

Die Knoten können in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage frisch bleiben.

→ Kann ich die Knoten einfrieren?

Ja, Sie können die Knoten nach dem Backen einfrieren. Lassen Sie sie vor dem Servieren auftauen und kurz aufbacken.

→ Kann ich den Parmesan durch einen anderen Käse ersetzen?

Ja, Sie können jeden Käse verwenden, der gut schmilzt, wie Mozzarella oder Gouda.