Geröstetes Knoblauch Hähnchengericht

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Geröstetes Knoblauch Hähnchengericht ist ein köstliches und aromatisches Gericht, das perfekt für ein Familienessen oder besondere Anlässe ist.

Anna Müller

Erstellt von

Anna Müller

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T00:14:30.731Z

Dieses Rezept für geröstetes Knoblauch-Hähnchen kombiniert die Aromen von frischem Knoblauch und Kräutern und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ideal für jeden Anlass!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Intensiver Knoblauchgeschmack, der alle begeistert
  • Saftiges Hähnchen mit knuspriger Haut
  • Einfach zuzubereiten und beeindruckend im Aussehen

Das perfekte Familienessen

Geröstetes Knoblauch Hähnchengericht ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein idealer Hauptgang für ein Familienessen. Der intensive Knoblauchgeschmack, kombiniert mit frischen Kräutern, sorgt dafür, dass jeder am Tisch begeistert sein wird. Dieses Gericht lässt sich leicht vorbereiten und bietet Ihnen die Möglichkeit, mehr Zeit mit Ihren Liebsten zu verbringen, anstatt in der Küche zu stehen.

Die Kombination aus saftigem Hähnchen und knuspriger Haut wird selbst die wählerischsten Esser überzeugen. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten zaubern Sie ein Gericht, das sowohl in der Zubereitung als auch im Geschmack beeindruckt.

Gesunde Zutaten für ein schmackhaftes Gericht

Die Verwendung von frischen Kräutern wie Rosmarin und Thymian ist nicht nur geschmacklich von Vorteil, sondern trägt auch zur Gesundheit bei. Diese Kräuter sind reich an Antioxidantien und verleihen dem Gericht einen aromatischen Touch. Außerdem ist Olivenöl eine gesunde Fettquelle, die das Hähnchen saftig hält und den Geschmack verstärkt.

Knoblauch hat zudem zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter die Stärkung des Immunsystems und die Senkung des Blutdrucks. Mit diesem Rezept genießen Sie nicht nur ein köstliches Gericht, sondern fördern auch Ihr Wohlbefinden.

Serviervorschläge und Beilagen

Dieses geröstete Knoblauch Hähnchengericht lässt sich wunderbar mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Ein frischer grüner Salat oder gebratenes Gemüse ergänzen das Gericht perfekt und bringen zusätzliche Farbe auf den Tisch. Auch Ofenkartoffeln oder ein cremiges Risotto passen hervorragend zu diesem herzhaften Hauptgang.

Für ein besonderes Dinner können Sie das Hähnchen mit einem Glas Weißwein servieren, das die Aromen des Gerichts unterstreicht. Ein spritziger Sauvignon Blanc oder ein fruchtiger Chardonnay harmonieren wunderbar mit dem intensiven Knoblauchgeschmack.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für das geröstete Knoblauch Hähnchengericht:

Zutaten

  • 1 kg Hähnchenschenkel
  • 10 Zehen Knoblauch, geschält
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL frischer Rosmarin, gehackt
  • 2 EL frischer Thymian, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr geröstetes Knoblauch Hähnchengericht zuzubereiten:

Vorbereitung

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. In einer großen Schüssel das Hähnchen mit Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.

Hähnchen rösten

Das Hähnchen in eine Auflaufform legen und die Zitronenscheiben darüber verteilen. Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten lang rösten, bis das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist.

Nach dem Rösten das Hähnchen aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ruhen lassen, bevor Sie servieren.

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass das Hähnchen gleichmäßig gart, sollten Sie darauf achten, die Hähnchenschenkel in einer gleichmäßigen Schicht in der Auflaufform zu platzieren. Vermeiden Sie es, die Stücke übereinander zu stapeln, da dies die Garzeit verlängern kann.

Wenn Sie etwas mehr Würze wünschen, können Sie zusätzlich Paprikapulver oder Chili-Flocken hinzufügen. Diese Zutaten bringen eine angenehme Schärfe in das Gericht und sorgen für eine spannende Geschmackskombination.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie Reste haben, können Sie das Hähnchen problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie es in Frischhaltefolie oder bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter auf. So bleibt es bis zu drei Tage frisch.

Für eine schnelle Mahlzeit können Sie die Reste am nächsten Tag in einem Salat oder einem Sandwich verwenden. Das Hähnchen lässt sich auch gut einfrieren, sodass Sie jederzeit ein köstliches Gericht zur Hand haben.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept mit anderem Fleisch zubereiten?

Ja, Sie können auch Hähnchenbrust oder Putenfleisch verwenden.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Hähnchen im Voraus marinieren?

Ja, Sie können das Hähnchen bis zu 24 Stunden im Voraus marinieren, um den Geschmack zu intensivieren.

→ Ist das Gericht glutenfrei?

Ja, alle Zutaten in diesem Rezept sind glutenfrei.

Geröstetes Knoblauch Hähnchengericht

Geröstetes Knoblauch Hähnchengericht ist ein köstliches und aromatisches Gericht, das perfekt für ein Familienessen oder besondere Anlässe ist.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit45 Minuten
Gesamtzeit65 Minuten

Erstellt von: Anna Müller

Rezeptart: Heimatküche Rezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 1 kg Hähnchenschenkel
  2. 10 Zehen Knoblauch, geschält
  3. 4 EL Olivenöl
  4. 2 EL frischer Rosmarin, gehackt
  5. 2 EL frischer Thymian, gehackt
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  7. 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. In einer großen Schüssel das Hähnchen mit Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.

Schritt 02

Das Hähnchen in eine Auflaufform legen und die Zitronenscheiben darüber verteilen. Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten lang rösten, bis das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 420 kcal
  • Total Fat: 28g
  • Saturated Fat: 7g
  • Cholesterol: 150mg
  • Sodium: 90mg
  • Total Carbohydrates: 5g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 1g
  • Protein: 35g